Matguide på lavkarbo

Er du usikker på hva du kan spise dersom du vil gå over til lavkarbo? Her er en kjapp oversikt.

Dette kan du spise og drikke fritt:
Melk. Storfekjøtt, svinekjøtt, lammekjøtt, kylling, fisk og skalldyr. Hjemmelagde sauser uten meljevning. Grønnsaker, særlig de som vokser over bakken. Oliven og olivenolje. Kokosfett. Egg.

Dette kan du spise litt av:
Bønner, linser, frukt, nøtter, mandler, solsikkefrø, 70 % sjokolade.

Mat du bør unngå eller spise lite av:
Kornprodukter (brød, knekkebrød, pasta og grøt). Potet, ris og mais – også i ferdigprodukter. Pølser og andre blandingsprodukter. Alt sukret som godteri, kaker og sukkerholdig drikke. Margarin og omega6-rike matoljer.

Del innlegg